炙りまぜそば

丁寧に炭で炙ったチャーシューを贅沢にのせ、
もちっとした食べ応えのある極太麺に
甘めの醤油ダレと
少量の白湯スープでコクを加えた
福の神一番人気の一杯

背脂のまぜそば

炙りまぜそばに背脂でコクと甘みを加え、
おろしにんにくでパンチをだした武骨な一杯

柚子まぜそば

柚子果汁を加え、
爽やかでさっぱりとした味わい

白湯スープまぜそば

炙りまぜそばに白湯スープを贅沢に使用した、
濃厚でクリーミーな一杯

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